Berrotza / Berrueza

 Nuestro presidente nos ha sorprendido con esta frase: " Hay que estar etílico para afirmar que el destino de Navarra lo elegirán los navarros". Se trata de una de las últimas perlas de Miguel Sanz. De todas maneras, comento de nuevo esta frase, ya que el otro día en un bar de Estella, aún me sorprendio más los comentarios que oí a dos personas que estaban tomando un vino. Según éstos los navarros que disentimos de este nuevo nacionalismo español, de este navarrismo escorado hacía el españolismo no deberíamos tener ni la posibilidad de expresarlo. Y siguieron loando la famosita frase...

No parece que sea este el camino a seguir si queremos mantener una comunidad propia, con identidad diferenciada...

Esta semana se ha visto la importancia real de Navarra en el Parlamento español. Se llena la boca cuando de diferenciar Navarra, de defenderla, pero es curioso que ante un tema de tal importancia no hubiese en todo el hemiciclo más que 4 parlamentarios del PP/UPN, y ninguno fue capaz de defender la moción presentada por ellos mismos.

En teoría Navarra debería ser lo que los navarros queramos que sea, lo que los navarros decidamos. Esta es mi idea y no me cansaré de repetirla. Ya me gustaría que todos pensasen lo mismo. En 1978 no fue así, es más, ni se nos preguntó en un tema de vital trascendencia y todo por miedo desde Madrid a que los navarros decidiesemos lo que a ellos no les convenía.

Jaime Ignacio del Burgo, casi sin quererlo nos ha ayudado a ver la realidad. 4 parlamentarios del PP/UPN cuando se iba a tratar el futuro de Nafarroa. Otra más.

Joarkide

Los últimos artesanos de escobas aun tienen nombre, Andrés Piérola de Asarta y Fidel Zudaire de Nazar. Este último, Fidel, a pesar de sus años y de los recuerdos de guerra que le obligan a utilizar un par de bastones, aparece en el video elaborando una escoba y mostrando los detalles de todo el proceso. Una tradición artesana que ha transmitido de padres a hijos esta tecnología de siglos, con pequeños cambios en los materiales, pero igual en su elaboración. A mediados del siglo pasado se llegaba hacer unas 2000 escobas al año. Como nos recuerda el propio Fidel estas tareas suponían una ayuda a la precaria economía familiar de casas modestas y con muchos hijos:- “Había que ganar la corrusca como se podía”.

El proceso para los que no lo conocéis, o no habéis visto el video, comenzaba en el monte recogiendo el biércol los días húmedos en los meses con “r”, como el marisco, que es cuando la planta está verde y hay menos trabajo en otros asuntos del campo.

Brevemente, en la elaboración de la escoba se seguía el siguiente procedimiento:

1)        El espigado o recogida de ramas de biércol atadas en un puño con ligarzas de manzanilla.

2)       Formación de la escoba con 3 puños de biércol, con la forma de la cintura y la copa.

3)       Secado de los puños de biércol durante una semana bajo piedras con el objeto de adomar y coger la forma aplanada.

4)       Atado de la cintura de la escoba con alambres que se anudaban para “sustener” las vueltas.

5)       Distribución en la copa de la escoba de 3 garras mediante una aguja de madera y separadas con alambres. El alambre sustituyó a otros materiales más naturales, como las zarzas.

6)       Recorte de la cintura y copa igualando los niveles.

7)       Preparación del mango con una vara liviana de chopo, labrando y cepillando el extremo por donde se insertará en la escoba.

8)       Encabado final del mango en la cintura de la escoba, con recorte de barbas de la copa y del mango “para que no moleste a las señoritas” y “quede todo bien igualadico”, dice Fidel  en el video con la satisfacción de un artista al contemplar su obra acabada.

Al ver este entrañable video me ha venido a la memoria la famosa canción de Los Sirex en la que utilizaban una escoba imaginaria para barrer una serie de cosas desdeñables.  Si yo tuviera una escoba mágica de biércol, como esas que construye Fidel, lo primero que yo haría sería barrer la:

-violencia, amenaza, extorsión, chantaje, tortura, crueldad, maldad, desprecio, humillación, vergüenza, mentira, engaño, cinismo, repudio, hipocresía, intolerancia, sectarismo, desorden, insolidaridad, murmuración, intriga, burla, envidia, odio, silencio, incomunicación, miedo, egoísmo, mala educación, grosería, incultura…

Ay, cuantas cosas barrería, si yo tuviera una escoba…

Ya están asfaltando la carretera de remojapán hasta Mirafuentes. Se está quedando de maravilla. La han ensanchado el doble de lo que era. Es una pena que no se haya podido realizar hasta Otiñano.

El otro día me encontré una receta de Gloria. Se concoce que la envió al Correo. Aunque no estamos en época de fresas, la copio, para que la tengáis en cuenta para la primavera. Un postre delicioso fresones con chocolate. Ingredientes: 1/2 kilo de fresones y chocolate de cobertura. Se coloca el chocolate de cobertura en un recipiente con agua y lo hervimos al baño maría. Una vez derretido, cogemos las fresas y las bañamos en él. Luego, las colocamos en papel de aluminio y las metemos al congelador. Diez minutos después, las sacamos y las servimos en una fuente.
Gloria Pierola (Nazar)

Esta semana nuestro presidente ha sobrepasado todas las marcas. Ved, ved, sino lo que ha sido de expresar en público "hay que estar etílico para afirmar que el destino de Navarra lo elegirán los navarros". Sin comentario.

Ya llega Loreto. Patrona de nuestro pueblo.

Kattagorri

El éxito de esta página es patente, mes a mes nos visitan unas 300 personas distintas, con un total de 500 entradas. Cuando creé este espacio no creí que iba a tener tanta audiencia.

Por el contrario si que creía que iban a tomar parte más colaboradores. Soy consciente de que no es fácil escribir.

No os preocupéis, yo sigo teniendo cuerda para largo. Aunque es una pena, que no os animéis a contar cualquier tipo de anécdota, reflexión, duda o intriga. De todas maneras, ya lo he dicho en otras ocasiones que lo importante es la naturalidad, y para que exista esa naturalidad la primera regla tiene que ser la voluntariedad, tranquilidad y comodidad. Es más es de sobra conocido que somos un pueblo en que no hemos tenido problemas a la hora de narrar historietas, pero si para escribirlas.

Desde que comencé a escribir en esta página me he preguntado muchas veces, que interesante sería,  que alguien de nuestros pueblos hace 500, 400, 300… años hubiese escrito el devenir diario de aquellas épocas. En cierto modo, a parte de pasármelo bien recordando estas anécdotas, cuentos oídos a los mayores, intento que  quede algo de lo que se vive en estos momentos y lo que he vivido en estos pueblos de la  Berrotza.

Joarkide

Gabon:

  Poco a poco, poliki-poliki, vamos creciendo. Ya son muchos los artículos, los textos que aparecen en este blog. Como todos los meses de diciembre pongo el índice de los artículos para que se puedan encontrar más fácilmente.

 Es un índice bastante rústico, pero que puede servir. Por ejemplo si queremos encontrar un texto sobre el hamaika bat, Mirafuentes o el apallido Lacalle, en el índice, entre paréntesis aparece el año de publicación y el mes. Para que nos aparezca el artículo que nos interesa no es preciso más que ir a los archivos y pinchar en el año y mes que queremos consultar.

A

Abereak – animales (06-05)

Alda Naiara (06-07)

Alfredo (05-11)
Amigas – Cirila – Luisa (05-05)
Antepasados (05-06)

Árboles (06-11)

Armañanzas – Ballena (06-06)

Asarta- Luis Angel Antoñana (06-02)

B
Berrotzako hizkuntza (05-08)
Berrozanos – Personajes (05-06)
Berrueza – Excursión (05-10)
Blogak (05-11)
Bodega – Mendaza (05-08)

C

Cambios – Población (05-06)
Camping – Acedo (05-08)

Casas caídas (06-06)

Caza (06-02)

Ciclismo –Txirrindularitza (06-07)

Cipriana (06-05)

Costumbres (05-12)

D

De todo un poco (06-04)

Documentos – Nazar (06-07)

E

Emigrantes (06-03)
Escritores – Berrueza (05-05)
Escritores  (05-06)

Euskaldunak-naparrak (06-02)
Euskara – Berrueza (05-05)

Euskera – D eredua (06-04)
Euskara – Lizarraldea (05-06)
Euskera – Navarra (05-09)

Euskara – Berrotza (06-10) (06-11)

Euskara – Oker (06-11)

Euskara – Ribera (06-07)

F
Felipe de Murieta (05-06)

Fidel (06-08)

Fiestas – Nazar (05-08)
Francisco de Javier (05-11)
Francisco de Jabier (05-12)

Fuentes –iturriak (06-01)

G
Gabino (05-07)
Gabino (05-09)
Gabino (05-10)
Gabino (05-11)

Gitanos (06-09)

H

Habas (06-02)
Habla de la Berrueza – Salazar (05-07)
Habla de la Berrueza – Salazar (05-08)

Hamaika bat (06-03)

Hamaika bat (06-10)

Hitz berezi batzuk (06-02)

I

Ikastolas (06-11)

Indices (05-12); (06,05)

Internet-pueblos (06-03)
Invitación a colaboradores (05-12)

Iruña-veleia (06-11)

Itoitz (05-05)

J

Jabón (06-09)

Jaiak – Nazar (05-08)

Joar – Kodes (06-02)
Joaregileak – artesanos de cencerros (05-09)
Justa Remirez – Otiñano (05-04)

K

Kodes mendikatea (06-02)

Kostalera elkartea (06-03)
Kostalera – Bi isuralde (05-06)

L
Lacalle (05-09)
Lanzamiento de hacha  (05-09)

Legaria (06-05)

Liburuen eguna (06-06)

Luzuriaga (05-09)

M
Maria Inés Acedo (05-12)

Matrículas (06-04)

Mendaza – Semana santa (06-04)

Mirafuentes (06-09)

Mirafuentes – Estevez (05-07)

Mujeres (06-05)

N
Nafarroa – origen (05-08)

Nafarroaren aniztasuna (06-01)

Navarra (06-06), (06-07), (06-09) (06-11)

Navarra – Antoñana (06-06)

Navarra  es vasca (05-08)
Nazar – No Názar (05-09)

Nombres – pueblos (06-02) Noticias (05-05)

Nostalgia – Herrimina (06-05)

Noticias (06-09) (06-07)

Noticias (05-07), (05-09), (05-10), (05-11), (06-03), (06-04)
Nuestras abuelas (05-11)
Nuestras Madres (05-11)
Nuestros mayores (05-10)

Nuevos cantos de sirena en Navarra (06-11)

O

Olvidados (06-09)

Otiñano – lavadero (06-10)

Otra anecdotilla (05-12)
Otxagabia (05-09)

P
Palomas (05-10)
Pastores (05-06)
Personajes (05-06)

Poza non? (06-03) / 
Pueblos – Berrueza (05-07)

R

Reino de Navarra (06-01)

Reino de Navarra – Sadar (05-09)

Repaso noticias (06-01)

Riachuelos (06-01)

S

San Franciso Javier (06-01) (06-04)

San Gregorio (06-05)

Soledad – bakardadea (06-09)

Semana Santa – Mendaza (06-04)

Suertes (06-07)

T
Transición (05-08)
Transportes Nazar (05-07)

Tres patas – Mendaza (06-10
UPN – Idioma (05-08)

Villanazar (06-07)

Yaniz – Fotografía (06-07)

Gerardo Luzuriaga